consumo a base de plantas

marzo 29, 2023

Tartas vegetales en Sudáfrica: ¿tendencia elitista o futuro?

Pieman’s es el mayor fabricante de tartas de Sudáfrica y el coste de su principal ingrediente, la carne, ha aumentado drásticamente en los dos últimos años, lo que dificulta el mantenimiento de sus objetivos de rentabilidad. En esta investigación se realizaron dos entrevistas y tres grupos de discusión para determinar […]
Reservar una Reunión